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方法步驟:
1、準備好醃的芋頭、鹽和玻璃罐等;
2、將需要作為芋頭的青菜洗乾淨,然後等待水分晾乾即可;
3、燒一鍋開水,再等待水涼一點後,把芋頭放入一個玻璃罐中,等水沒過芋頭即可;
4、在玻璃罐子中倒入鹽、薑片、作料等,使芋頭更加入味;
5、放在陰涼乾燥的地方,繼續保持這種狀態為一週的時間,等待一週時間過去之後,醃製芋頭完成。
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