紅燒雞爪的製作方法

紅燒雞爪的製作方法如下：

1、準備配料，雞爪用清水，入鍋炒制，把雞爪放入鍋裡面，煮熟去骨。

2、往鍋中倒油，放入蔥絲，薑絲，八角，辣椒爆香。

3、放入雞爪翻炒，加入生抽、醋，加入少許水，加鹽，用大火收汁即可出鍋。