山藥排骨加什麼燉好吃

食材：肋排2根，山藥2段，寬湯粉適量，生薑小塊，油2茶匙，鹽適量，香蔥1根；

步驟：

1、準備好湯粉，稍微泡一會；

2、排骨洗淨，搽幹水分，生薑切片；

3、山藥去皮，切段備用；

4、鍋中油熱，爆香薑片，下排骨炒至無血水；

5、加入適量冷水，煮開；

6、將排骨移入沙煲中，大火煮開，小火慢燉1小時，下入山藥，燉煮20分鐘；

7、下入湯粉，煮15分鐘，離火燜一會即可。