第一、 把花生米準備好，用清水淘洗乾淨，裝在碗裡備用。
第二、 把鍋洗乾淨，燒大火燒乾水汽，倒入適量清油。 
第三、 待鍋裡的油燒滾後，將火開小，用漏勺將花生米舀出，然後倒入鍋裡。 
第四、 接著用鏟子將花生攪勻，慢慢的攪拌，並且鋪開。 
第五、 待鍋裡的花生，慢慢變成微黃色後，繼續翻炒5分鐘左右。 
第六、 待鍋裡的花生變成焦黃色後，就可以關火了，然後等鍋的溫度冷卻下來。 
第七、 等鍋裡的花生冷卻後，用鏟子將花生鏟出裝在碗裡。 
第八、 然後往碗里加入適量的白糖，把白糖用筷子攪勻就可以食用啦。 
