如何做黃瓜蘸醬

黃瓜蘸醬是北方很大眾的菜品，好不好吃就看醬的味道。本次給大家介紹如何做黃瓜蘸醬，快來看看吧。

香菇去蒂，切丁，蔥切末，蒜切末，碗中放黃豆醬，加水，攪勻，放入甜麵醬，攪勻。

五花肉冷水焯水，過涼水，切丁，鍋中放入肉丁，小火翻炒，放入香菇丁，蔥薑蒜末，翻炒。

加入料酒，生抽，調好的醬汁，白砂糖，翻炒均勻。

加熱水，小火20分鐘，黃瓜切片，切段，切絲，擺入盤中，放入炒好的醬即可。