小香螺怎麼做好吃

小香螺怎麼做好吃共有3步。可做清蒸香螺、辣炒香螺、白灼香螺。以下是清蒸香螺具體操作步驟：

操作/步驟

1、香螺洗洗

香螺吐去泥沙，反覆清洗乾淨。

2、醃香螺

香螺放入大碗中，加料酒、薑片、少許鹽醃十分鐘去腥。

3、蒸香螺

鍋內放薑片，把香螺放在薑片上，蒸10分鐘即可。