滷雞爪怎樣做顏色黃又亮

材料：雞爪 200克、蔥 適量、姜 適量、冰糖 適量、滷料 適量、鹽 適量、老抽 適量。

做法：1、鍋內放適量清水，放入雞爪，焯四五分鐘;

2、撈出，洗淨，晾涼，蔥薑切片，準備冰糖適量;

3、鍋內放適量清水，放入料包，蔥姜、冰糖，加入雞爪，燒開;

4、放適量老抽，鹽，中火煮30分鐘後，熄火，浸泡一段時間即可。