微波爐加熱水果可以嗎

不可以。水果尤其是冷凍水果不要放微波爐加熱,用微波爐解凍冷凍水果容易導致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷轉變為致癌物質。冷凍水果的最好解凍方法是常溫下自然解凍。微波爐加熱食物因為時間短反倒會減少食物營養的流失,因為任何食物加熱後都會導致營養素的流失。