雙茄燜面做法圖解

1、茄子一個去皮洗乾淨，切成方塊狀；切好的茄子放在盤子裡備用；

2、番茄一個切成塊狀備用；鍋內多放點油，倒入茄子翻炒；

3、倒入番茄，放入醬油，雞精，鹽翻炒，翻炒3分鐘左右倒入適量水；

4、大夥燒開；將麵條蓋在上面不要翻動，小火7分鐘；

5、開鍋蓋，用筷子翻動，讓菜和麵充分融合；可以了，喜歡吃蒜瓣，嘻嘻，味道不錯。