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1、食材:肉餡半斤,蔥花,花椒麵,醬油,高湯,蘑菇。土豆絲適量。
2、將蔥,土豆切碎。將肉餡放好以上各種調料,像調餃子一樣調好
3、放入高湯,土豆絲,蘑菇開水煮二十分。
4、莜麵放入盆中開水燙好。揉成麵糰。捏成面魚子放在蒸上。
5、開水蒸10分鐘就好了。用煮好的湯,泡莜麵魚子吃。
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