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莜麵滷子的做法
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1、取五百克
豬肉
剁成肉餡,將肉餡加鹽、料酒和醬油,攪拌後放置十分鐘。
2、待鍋熱後倒入油再放入肉餡,肉餡
變色
後加入蔥花、黃豆醬和姜。
3、向鍋中
加水
,開鍋五分鐘後即可。
標籤:
莜麵
滷子
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