碗豆芽怎樣做好吃

碗豆芽可做醬汁豆芽、豆芽炒麵皮、豆芽湯等。一共4步，以下是醬汁豆芽的詳細操作：

操作/步驟

1、洗淨

豆芽洗淨，煮1分鐘濾水。

2、備蒜

蒜拍碎，切好乾辣椒。

3、炒醬汁

熱鍋倒油，放入蒜、辣椒爆香，倒豆瓣醬、醬油、蠔油翻炒，倒水煮開。

4、倒醬汁

倒入煮好的豆芽上即可。