高湯在生活中是比較常見的，特別是我們的大廚，那可是密不可分的啊，可謂是他們的祕籍啊，沒有高湯，做菜是不好吃的，我們在餐館吃的麵條就有高湯的，高湯不行麵條就不好吃，但是如果長期用高湯，那就要儲存，那麼怎麼儲存高湯呢，今天就和大家一起分享一下
第一；高湯在熬製的過程當中會加入一些食材，比如雞鴨，大骨，牛骨等等，熬製過後這些殘渣會留在裡面，這個時候我們把這些食材撈出來，可以延長高湯的保質期的。
第二，我們在用了高湯過後難免會留下一些微生物或者細菌，時間長了高湯就壞了，所以我們要將高湯燒開，燒開過後就不能再去動它了，每天用了都要把它燒開，不用也要燒開，這樣不用放冰箱裡面也能長期儲存的哦，而且高湯味道越好
