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白蘿蔔冬天怎麼儲藏

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白蘿蔔冬天怎麼儲藏

1、把新鮮的白蘿蔔洗乾淨,不要弄破蘿蔔的外皮,晾乾,把蘿蔔晾晒一下,待外界氣溫降至1度-2度時將蘿蔔裝入袋子中密封,這樣存放很長時間也不會糠。

2、也可以選擇用籮筐盛沙土層埋白蘿蔔,這樣儲存的蘿蔔水分損失小。

3、處理掉葉片後,取一張白報紙將整根白蘿蔔包裹起來,放置於蔬果冷藏室儲存,大概可維持蘿蔔約一週的新鮮度。

4、還有一種辦法就是把白蘿蔔埋進泥土裡。蘿蔔根埋進泥土裡面,稍微埋深點,想吃的時候直接扒一個就可以了。

挑選白蘿蔔方式:

1、新鮮白蘿蔔外部的顏色比較嫩白,如果有出現半透明斑塊,這樣的白蘿蔔不新鮮或者是已經凍傷了。

2、新鮮白蘿蔔的根形圓整,表皮較為光滑。

3、同樣大小的白蘿蔔,掂起來的重量越重的越好。

4、買白蘿蔔不能貪大,應該選擇小的比較好。

5、白蘿蔔前面的根鬚比較直,這樣的白蘿蔔比較新鮮。