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花菜的營養價值如下:
1、花菜中含有豐富的維生素K,多吃花菜可以增強面板彈性;
2、花菜是含有類黃酮最多的食物之一,多吃花菜可以防止血小板凝結成塊,減少血管堵塞;
3、花菜可以增強肝臟解毒能力,有利於人體排毒;
4、花菜的維生素C含量極高,能夠提高人體免疫功能,增強人的體質,增加人體抗病能力。
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