糊稀飯能吃嗎

還可以吃，但是不要吃糊得地方。

因為米在煮熟的過程中，如果糊掉了，裡面的糖類會被碳化，裡面的一些物質在高溫下變化反應，可能會致癌。

煮稀飯時先將大米泡一下，用大火煮至九成熟，文火煮至全熟。早餐多吃些稀飯可以清理腸胃，對身體還是很有益處的。