泗陽特色小吃：
穿城大餅：穿城大餅是江蘇著名的特色小吃，蘇北大餅，各色各樣，位於江蘇省宿遷市泗陽縣穿城大餅，卻偏偏與眾不同。厚有四五寸，重有七八斤，內裡透熟，外皮不焦，暄透透，筋拽拽，甜津津，香噴噴，可謂別具特色；八集小花生：八集小花生是泗陽名特產之一，有著悠久的歷史和濃郁的地方特色。因產於江蘇省泗陽縣八集鄉，而得名。花生殼薄，肉嫩，口感好，富含鈣、鐵、鎂、鋅等微量元素，含油量高達百分之四十至百分之四十三。經過炒制，具有白、香、甜、脆的特點；膘雞：膘雞又稱泗陽膘雞，是江蘇省泗陽縣經典的地方名菜之一，農家婚喪喜慶，多以膘雞作為頭景上桌，客人評論廚師手藝如何，也都是以膘雞的製作為標準。
