隔夜生日蛋糕能吃嗎

隔夜的生日蛋糕可以食用，最好放在冰箱裡冷藏。剛剛製作好的蛋糕在冰箱放一段時間後味道更佳，適宜在二至七攝氏度冷藏。不過放在冰箱冷藏時間不要超過兩天，因為放的時間越長細菌越多口感越差。慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間不要超過一天。