最簡單的煎雞排怎麼做

煎雞排的做法步驟：

1、 將雞腿肉去除骨頭，用蔥、姜、蒜、醬油、花椒、大料等調料醃製15到30分鐘。

2、 醃好後放在平底鍋中用小火煎、不用放油。

3、 煎的過程中可以放點調料汁進去、也可以加入一些蜂蜜。

4、 用筷子扎透裡面的肉，即可出鍋。

5、 切開裝盤。可以蘸番茄醬或者蠔油等醬料食用。