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原料:麵包糠、大蒜、幹辣椒生粉、麵粉。
調料:鹽、味精、十三香、食用油。
做法步驟:
1、先將幹辣椒剪碎、大蒜切末;
2、然後按照面粉與食用油一比三的比例混合,用鹽調成脆皮糊;
3、然後將大蒜末下鍋炸成金黃;
4、將麵包糠下鍋,加入十三香、鹽、味精、蒜、炒到微黃即可炒好避風塘料;
5、最後將需要做的食物與避風塘料放入一起炒即可完成。
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