>
包粽子所需材料有糯米、粽葉、大棗、綿線。共分為5個步驟,以下是包粽子的具體操作:
操作/步驟
1、浸泡食材
糯米浸泡2-3小時,粽葉洗淨剪去梗用開水煮3-5分鐘,大棗泡10-20分鐘備用。
2、準備兩張粽葉
用兩張葉子,沿粽葉邊緣向裡折大約5分之1。
3、折粽葉
再把葉子折起來,將小邊緣放到左手邊。
4、包粽子
放好米和棗後,畫兩個圈的部位朝一個圈的部位折過來。
5、粽子捆繩
繼續朝右手方向及身體的外側折過去,摺好後用右手抓住,開始捆繩,朝右手方向捆好即可。
圖文推薦