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怎樣包粽子緊實

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怎樣包粽子緊實

粽子所需材料有糯米、粽葉、大棗、綿線。共分為5個步驟,以下是包粽子的具體操作:

操作/步驟

1、浸泡食材

怎樣包粽子緊實 第2張

糯米浸泡2-3小時,粽葉洗淨剪去梗用開水煮3-5分鐘,大棗泡10-20分鐘備用。

2、準備兩張粽葉

怎樣包粽子緊實 第3張

用兩張葉子,沿粽葉邊緣向裡折大約5分之1。

3、折粽葉

怎樣包粽子緊實 第4張

再把葉子折起來,將小邊緣放到左手邊。

4、包粽子

怎樣包粽子緊實 第5張

放好米和棗後,畫兩個圈的部位朝一個圈的部位折過來。

5、粽子捆繩

怎樣包粽子緊實 第6張

繼續朝右手方向及身體的外側折過去,摺好後用右手抓住,開始捆繩,朝右手方向捆好即可。