怎樣包西米粽子

西米粽子的包法共分為4步，需要用到的食材有西米、粽葉、豆沙，以下是西米粽子包法的具體步驟：

操作/步驟

1、準備食材

西米泡一小時左右，瀝去多餘的水，拌入兩勺的油和兩勺的細砂糖，拌勻備用。

2、將粽葉折成漏斗型

取一片粽葉折成漏斗型，舀入少量西米。

3、在餡上蓋一層西米

加入豆沙餡，蓋上一層西米。

4、綁上細沙線

接著將粽子的四個角包裹起來，用細紗線綁上即可。