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核桃可以做琥珀核桃仁、核桃酥、大棗核桃露等。以琥珀核桃仁為例,所需食材有核桃仁、冰糖、蜂蜜、白芝麻。共分為3個步驟,以下是做琥珀核桃仁的具體操作:
操作/步驟
1、炒核桃仁
鍋中放入核桃仁,小火炒至酥脆,盛出備用。
2、熬製
鍋中放入冰糖、水、蜂蜜,小火熬至粘稠。
3、倒入核桃仁
倒入核桃仁、白芝麻,翻炒均勻即可。
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