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百合蒸梨是用梨和百合用高壓鍋壓制而成,具有清熱解毒潤肺化痰之功效,是秋季居家必備之去火佳品。
將幹百合(若有新鮮百合更佳)泡脹,洗淨待用
將梨削皮,切塊,放入碗中
在裝梨的碗中加入百合和冰糖,用高壓鍋蒸制10~20分鐘,一道清熱解毒,化痰潤肺的美味佳餚就可以出爐啦!
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