紅薯餅怎麼做

做紅薯餅需準備食材：糯米粉、紅薯、白糖。一共4步，以下是做紅薯餅的詳細操作：

操作/步驟

1、洗淨去皮

紅薯洗淨去皮，切成薄片。

2、將紅薯搗碎成泥

鍋裡放水，放紅薯片蓋上蓋子煮十分鐘。加入白糖，將紅薯搗碎成泥。

3、揪小團按壓成餅狀

加入糯米粉，攪拌均勻揉到光滑不裂開。揪小團按壓成餅狀。

4、兩面炸至金黃

不粘鍋裡放油，下餅兩面炸至金黃。