榴蓮果殼煲湯要去外面的釘嗎

榴蓮果殼煲湯指的果殼是裡邊的白瓤部分；

榴蓮殼煲湯，鮮美清潤，是秋天的清補靚湯。用榴蓮殼來煲湯，即使在飲遍百湯的廣東人看來也是比較特別的一道湯品。榴蓮殼燉湯，此湯有益補氣，補而不燥，比較溫和，具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，特別適合女性，男人也適合；

榴蓮殼煲土雞湯做法：用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成塊；將土雞一隻切塊，汆水撈起；煮沸瓦煲裡的清水，放入雞塊、榴蓮白瓤、黃芪、當歸、蔥、姜、料酒、幾粒花椒胡椒，武火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下