馬蹄怎樣儲存才不爛

首先放入盆中封上保鮮膜，在放進保鮮冰櫃!煮熟和水一起放到冰箱裡。另外馬蒂能放冷凍室荸薺可以在冷凍室儲存，現在有很多生產廠家都在速凍荸薺，效果很好的，耐貯藏。

荸薺（學名：Eleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.），又稱馬蹄，皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人蔘。荸薺口感甜脆，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物，可以用來烹調，可制澱粉。