炒酸奶是真用火烤麼

炒酸奶是根據快速製冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀，並不是用火來烤。製作方法：

用鏟子將酸奶與製冰機表面分離，盛入碗或杯中供消費者食用。炒酸奶的製作過程中需要使用鏟子，製作動作很象炒菜，故稱之為炒酸奶。炒酸奶解暑開胃，揉合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化，比如新鮮西瓜可解暑，新鮮香蕉可解餓，新鮮草莓可解饞，飲酒之後吃炒酸奶有保護腸胃的效果。