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香煎鱈魚做法是什麼

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香煎鱈魚做法是什麼

1、鱈魚解凍清洗乾淨,擦乾水分。

2、用適量鹽、胡椒粉、酒塗抹鱈魚兩面,醃製15分鐘。

3、鍋內倒入油,大火燒熱油轉中小火,將鱈魚放入鍋內,煎3分鐘然後翻面煎兩分鐘即可出鍋。