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油條膨鬆劑怎麼用
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油條膨鬆劑加入麵粉中攪拌均勻,揣搗使其成為光滑柔軟有筋力的麵糰,用溫布或棉被蓋好,靜置醒30分鐘,再揣揉把麵糰揉光滑後靜置30分鐘,使油條麵糰達到表皮光滑就可以直接炸制油條。
標籤:
膨鬆劑
油條
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