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1、將淮山洗淨、去皮,泡入水中;
2、將淮山切成薄片,放入鍋中;
3、在鍋中加水煮開;
4、將枸杞洗淨;
5、待鍋中淮山變軟後,向鍋中加入枸杞;
6、再在鍋中加適量冰糖,待冰糖全部融化即可;
7、這樣,淮山糖水就做好了。
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