栗子淮山豬骨湯怎麼做

材料：豬骨500克、栗子30粒、淮山50克、薑片3片、陳皮1片、枸杞10克。

做法：1、栗子去掉外殼，用熱水泡過後剝去栗子皮衣，熱水以燙手為宜；

2、豬骨洗淨，淮山、陳皮、枸杞稍浸泡洗淨，全部食材入鍋，加水2500毫升；

3、大火煲開10分鐘，撈出漂浮的泡沫；

4、改小火煲2小時；

5、放入洗淨的枸杞，煲五分鐘，放鹽調味即可。