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方法:
1、將準備好的豬骨剁段,清洗乾淨;
2、往鍋里加入清水,放入清洗好的豬骨,煮沸;
3、煮沸後,將油沫倒掉,將豬骨撈出,用清水清洗乾淨;
4、往電壓鍋裡放入豬骨,加入適量的清水,再放一些薑片,蓋上蓋子,煮一個小時;
5、煮完後,待氣完全排出,打開蓋子,加入精鹽,再次燒開;
6、燒開後,裝碗中,撒上蔥花即可。
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