土茯苓豬骨怎麼煲湯

一、食材主料：

鮮土茯苓250g、鮮淮山250g、豬骨350g、薏米50g。

二、輔料：

薑片3片。

二、做法及步驟：

1、薏米稍浸泡洗淨；

2、土茯苓削皮，洗淨剁小塊，鐵棍淮山削皮厚切；

4、土茯苓，豬骨，薏米，薑片放進湯鍋裡，加足量清水約2500毫升左右，大火煲開湯後改小火煲煮約1小時；

5、放進鮮淮山煲10分鐘即可關火，可放適量鹽調味，土茯苓豬骨湯就煲好了。