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可以做成沙姜炒八角魚,做法如下:
主料:八角魚。
調料:沙姜、蔥段、蒜、白糖、料酒、鹽、大料、雞精。
做法:
1、將八角魚洗淨去皮,用沸水焯一下;
2、沙姜洗淨切成片;
3、坐鍋點火,倒油待油八成熱時,放入蒜、大料、蔥段、沙姜、八角魚翻炒;
4、加入料酒、白糖、鹽、雞精即可。
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