十八豆角長豆角的做法

十八豆角長豆角的做法：

1、準備好長豆角，把豆角洗乾淨，瀝乾水分。

2、用手把豆角折斷，差不多的長度就好。

3、大蒜切成碎備用。

4、鍋裡放水煮開，加點鹽，把豆角放鍋裡焯水。放鹽可以使豆角煮後不變顏色。

5、豆角煮熟後，倒出瀝乾水。

6、炒鍋裡放油燒熱，下豆角翻炒。加適量鹽炒勻。

7、然後下蒜末翻炒一會起鍋。

8、裝盤。