>
製作方法如下:
材料:黃豆、紅菜椒、鹽、糖、米酒、花椒、幹辣椒。
步驟:
1、將黃豆洗淨,控幹水分,上炒鍋炒熟,炒熟後用食品料理機磨成粉。再加入少許白糖,加入足量的鹽拌勻。
2、將菜椒洗淨,切小塊,用食品料理機打成糊,拌入上述黃豆粉裡,再加入適量米酒,拌勻。
3、裝瓶,放室溫、無陽光直射處儲存。放置一個月後即可食用。
圖文推薦