海天黃豆醬蒸排骨怎麼做

主料：排骨。

輔料：黃豆醬、生抽、料酒、糖、蒜頭、姜。

1、蒜頭剝皮切碎，姜切絲。排骨飛水控幹；

2、排骨放入盤子，撒入薑絲，放適量的料酒，加入少量鹽，攪拌均勻，醃製十分鐘；

3、拿出一個碗，倒入小半碗黃豆醬，倒入適量的醬油，放入蒜末，小半勺白糖，攪拌均勻，加一點點水；

4、把薑絲挑出，在排骨上淋入醬汁，攪拌均勻；

5、放入電飯鍋蒸20分鐘，即可食用。