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花鰱魚頭湯的做法

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花鰱魚頭湯的做法

材料:花鰱魚頭,麵粉,鹽,食用油,蔥,姜,老酒,香菇,豆腐,蒜末。

步驟:

1、把新鮮的花鰱魚頭洗淨,下鍋油煎前可以稍微兩面沾點麵粉,防止油濺;

2、起油鍋,在