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1、先將糯米粉,粘米粉,玉米澱粉放到一個大碗裡攪拌均勻,取混合粉和成麵糰,燒開水後放入麵糰煮熟;
2、將煮熟的麵糰和剩下的混合粉用熱水和成麵糰,皮就做好了;
3、白蘿蔔切成丁用鹽醃兩分鐘擠出水分;
4、豬肉切丁,芹菜,蒜苗切碎;
5、先放豬肉炒出油,再把白蘿蔔丁,芹菜和蒜苗放入炒到八成熟放入調料就可出鍋,做好餡;
6、接下來就就是包餃子,蒸的話要用生菜葉先包好餃子。
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