吃生蠔的壞處：寄生蟲多，人的免疫力不能殺滅很多細菌。常見的現象是拉肚子、嘔吐。生蠔肉膩滯，消化不良、腸胃衰弱人吃太多生蠔容易感到胃脹或發生腹瀉。
吃生蠔的好處：
用於虛損，心神不安，煩擾不寐。宜單用生蠔煮熟，食肉喝湯。用於丹毒，酒後煩熱，口渴。宜以姜、醋拌生蠔食。用於陰虛煩躁，夜睡不寧，血虛心悸等症。蠔豉與瘦豬肉煮湯飲食。
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