冷凍去頭蝦怎麼做好吃

主料去頭大蝦250g、黃瓜10g、輔料油適量、鹽適量、胡椒粉適量、茄汁適量、白砂糖適量、醋適量、生粉適量 。步驟1、準備黃瓜

2、去頭大蝦清洗乾淨之後用鹽，胡椒粉，酒醃製片刻。

3、然後用生粉裹上。

4、裹上生粉的大蝦。

5、煮鍋放入適量的油燒熱然後將蝦放入炸至熟了撈起。

6、用雞蛋液燙成蛋餅切絲。

7、炸好的大蝦。

8、用茄汁，醋，糖和鹽拌均勻放入炒鍋煮到黏稠。

9、將黃瓜切片擺成燈籠形狀，雞蛋絲做燈籠