需要食材：虎皮蝦4只、洋蔥、大蒜、黃油50克、鹽、雞精。
操作步驟：
蝦洗淨，背部拋開；切碎洋蔥、大蒜；平底鍋燒熱放入30克黃油、放入碎洋蔥和蒜蓉炒香、放入適量的鹽和雞精、放20克黃油融化；放蝦入鍋，蓋上蓋子煎4分鐘，出鍋裝盤即可。
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