冰凍的蝦子怎麼做好吃

推薦用以下方法步驟製作：

1、將冰凍的蝦子放入有清水的碗中，待冰凍蝦自然解凍後，剝去蝦殼，剔除蝦線，洗淨備用；

2、倒掉水，加鹽醃一會兒；

3、將麵粉，澱粉，雞蛋，水和油放在盆裡，調至粘稠；

4、蝦仁沾麵糊，鍋燒熱油，放入蝦仁炸制，小火炸表面麵糊金黃即可；

5、炸好後裝盤即可食用。