生瓜配什麼炒好吃

1、生瓜切片，西紅柿切塊，青椒切條

2、先將油倒入鍋中燒熱，青椒入鍋，翻兩次，倒入西紅柿，另外在放少許鹽，超出西紅柿的湯水，加料，十三香，雞精，翻勻，倒入生瓜，翻兩次，蓋蓋。

3、燜至十分鐘，中間要開蓋，翻動幾次。出鍋前方鹽和醋。翻一番就好了。