炒粉幹怎麼做好吃

炒粉乾的做法：

食材準備：主料：粉幹100克、圓白菜50克、雞蛋50克； 輔料：油適量、鹽適量、生抽適量。

1、將圓白菜切成絲狀；

2、將粉幹泡水泡散；

3、雞蛋打散備用；

4、鍋內倒油，放入雞蛋液煸炒，出鍋備用；

5、用鍋內的底油先煸炒肉，等變色後再加入圓白菜炒，炒的時候放鹽；

6、 等圓白菜變色後加入粉幹，再加雞蛋、生抽炒，翻炒均勻，即可出鍋；