炒米粉怎麼做好吃

炒米粉所需主料：米粉、蒜瓣、五花肉絲、西紅柿、鹽、油、生抽、蒜末。

具體做法為：

1、將食材準備齊全，米粉用冷水浸泡軟，五花肉和番茄切絲；

2、起鍋放油，大火燒熱後爆香蒜末，放入肉絲炒香，放鹽和生抽調味後剷出；

3、放油，倒入米粉進行翻炒，放生抽調味上色，倒入炒好的肉絲和番茄，攪拌翻炒；

4、起鍋裝盤即可。