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1、洗乾淨黃豆,泡八個小時,注意水量是黃豆的三倍;
2、將豆和水一起倒進攪拌機打碎;
3、全部打碎後用網布或者隔渣器過濾一下,渣不要;
4、過濾出來的豆汁倒進鍋內;
5、加入適量的牛奶和冰糖,不能加紅糖;
6、煮開後小火煮五分鐘即可。
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