佛手螺怎麼吃

佛手螺能做爆炒佛手螺、清蒸佛手螺、香辣佛手螺等。香辣佛手螺需要準備材料：佛手螺、蔥、姜、蒜、辣椒、香葉、鹽、雞精、糖、醬油、蠔油、料酒。共分為3個步驟。以下是香辣佛手螺做法詳細操作：

操作/步驟

1、爆香配料

鍋裡倒入油將蔥、姜、蒜、辣椒爆香。

2、炒佛手螺

倒入佛手螺，加入其它所有佐料，爆炒入味。

3、剝開外殼

剝開外殼即可食用。