糖皮油條的做法視訊教程

原料：一杯溫水，大勺植物油、高粉適量，鹽少許，兩勺糖，泡打粉少許，乾酵母少許。

做法：

1、合面

2、取一保鮮袋，倒少許油，搓勻，將麵糰放入麵包機，袋口打結，靜置，發至兩倍大取出。

3、輕放面板上，用拳頭輕輕將麵糰攤開成薄面餅，切成兩釐米寬，大約十五釐米長的面坯，留在面板上，蓋保鮮膜，二次發酵十到二十分鐘，一小份上面抹水，取另一小份放其上，用筷子壓一條印。

4、下油鍋炸至金黃色, 撈出放廚房紙上瀝乾油。